2月3•4•5日 山形県

道の駅 やまがた蔵王 『第一回 全国うまいもん博』に
大変多くのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました!

60kg超級の本マグロ解体SHOWを初めて見るお客様も多く、内気で謙虚な山形の方々も
マグロを前に大興奮しておられました。

Googleニューストピックスにもアップされていましたので私共も大興奮w

帰りは大雪で帰れるかスタッフは心配していましたが、私は暢気にお土産物を物色
中でも前夜に行った創作料理店で食べた「ぺちょら漬け」←(小茄子のからし漬け)
が、予想していた10倍辛くてビックリしながらも癖になり大量に購入w

もう一品もお漬物で『おみおつけ』こちらはあっさり系

日本酒は現地飲食店でも手に入れるのが難しいと言われる『十四代』が最高に美味しかったです

忘れちゃいけないのが、ラーメン
先日ラーメン消費額連覇されましたが在県中にオススメされた『鬼がらし』に辛味噌ラーメン
こちらもあっさり毎日食べれて罪悪感ゼロw

ぜひ山形へ

Hello world!

こんにちは。この度本マグロの解体SHOWを本格的にスタートさせます!

はじめに2月3・4・5日のthreedays 道の駅やまがた蔵王で行われる
「第1回 全国うまいもの博」にて高知県柏島産養殖本マグロの解体SHOW・即売会を
行います。お近くの方はぜひお越しください!

Hello. We are now starting our bluefin tuna dissection show in earnest!

First, it will be held on February 3rd, 4th, and 5th at Roadside Station Yamagata Zao.
Dissection show and sale of farmed bluefin tuna from Kashiwajima, Kochi Prefecture at the 1st National Delicious Food Expo
I will do it. If you are in the area, please come visit us!